ベジタリアン・キッシュ

久しぶりに作ってみました~

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生地は、レストランで作っているレシピで。
さすがはレストランレシピ。
以前に自分で作っていたものとはバターの量が断然違います・・・
ショートニングも入ったレシピ、おかげでサクサクしっとり~ 
ちなみにこの生地で、お店ではパイなども焼いたりしています。

具材は家にあった野菜たち
(パプリカ赤・黄色・緑とマッシュルームに玉ねぎ)
卵液は卵と牛乳、塩コショウ、ナツメグにイタリアンハーブミックス。

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キッシュ最高~060.gif
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by chi_cor | 2008-12-26 09:19 | Baking