根菜サラダ

体を温める食材・・・ということで今が旬の根菜たちを圧力鍋で蒸して
ゴマみそドレッシングで和えてみました

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白味噌 大さじ2
白ゴマ 大さじ1
水 大さじ2

をすり鉢で混ぜて、蒸した野菜と和えるだけ。

ホッコリやさしい、日本の味です053.gif
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