エビとアボカドのサラダ

Coryが買ってきたアボカド。
冷蔵庫に入ったままで出番をずっと待ってる様子・・・・・
しかしその瞬間がなかなか現れないので、私が使ってあげることに006.gif

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エビは殻付のまま、レモン汁を少し入れて沸騰させたお湯でさっと茹でる。
あら熱が取れたら皮をむく。

アボカドは一口大に切る

オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
わさび 少々

で和える

冷蔵庫にチャイブがあったので刻んで入れました

これ、激ウマです053.gif053.gif053.gif
見た目は、「へぇ~」って感じだけど、口にしたらビックリ!!!
パンに挟んだり、クラッカーにのせて食べてもOKです
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