そばサラダ

今夜はさっぱりとおそばのサラダ

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そばは茹でて流水で洗い、水気を切っておく

好きな野菜を用意(生でも、調理してでもOK)

味噌ドレッシング

米酢 160ml
白味噌 大さじ1弱
ニンニク 1/2片
しょうが ニンニクと同量
砂糖 大さじ1/2

これをブレンダーにかけて

オリーブオイル 100ml

を少しずつ加えていく。



仕上げにゴマを振りかけてできあがり~
Coryに大好評でした016.gif
あればコリアンダーや海苔なんかものせたら美味しいかも037.gif
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