sourdough bread - sesame 試食

さてさて昨日は夜遅くまでかかって焼いた初sourdough bread
朝日を浴びて輝いてる~058.gif
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昨日は夜遅くて、暗くて気づかなかったけれど
いい感じに焼けてるんじゃないか~
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このメリメリ感がたまらない~037.gif
アップでご覧あれ↓
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断面
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型に入れなかったあまり生地は、直焼きのため全体的にパリッと焼けてます

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型入りは直焼きに比べるとしっとり焼けてる感じです

が、どちらもオイシ~~016.gif016.gif

大成功049.gif
と言ってもいい感じ。

今度はどんなパン焼こうかな~060.gif
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by chi_cor | 2009-02-03 07:56 | Baking