キャロットケーキ 2

再び登場のキャロットケーキ

前回からまた少しアレンジして、
砂糖の量を減らして作ってみました。

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ブラウンシュガー 1カップ
小麦粉 1カップ
全粒粉 1カップ
人参 3カップ(フープロでツブツブにしておく)
ベーキングソーダ 小さじ2
油 160ml
卵 2個
シナモン 小さじ2
塩 少々
バニラエキストラ 小さじ2



砂糖半分でも充分の甘み016.gif
サックリ焼けた食感は、私好みで美味しかった~

Coryさんにも好評で、あっという間になくなっちゃいました037.gif
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by chi_cor | 2009-03-01 08:26 | Baking