餃子と坦坦麺

体の心まで冷え切った私たちをホッコリ温めるための
ホッコリやさしぃディナー053.gif

ベジタリアンにしようかとも思ったんだけど・・・
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折角なのでエビ餃子にしました049.gif
塩もみした白菜、ブラウンマッシュルーム、玉ねぎに包丁で叩いたエビ。
塩コショウ、ごま油で味付けして餃子の皮で包みました

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そして久しぶりの坦坦麺016.gif

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だしを取るのに使った昆布を刻んで一緒に入れました。
青菜はほうれん草を使って。
豆味噌がなかったので、普通のお味噌と白味噌を混ぜて甘みを出しました。


ウマ~イ053.gif

ビーフンで作った坦坦麺も美味しくできたし、餃子も美味しく焼けたし011.gif
満足満足012.gif
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