続・バナナの日

レシピはこちらから↓
Gluten-free Banana Muffin Recipe

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レシピはマフィンですが、普通のケーキ型で焼きました049.gif

ブラウンライスフラワーを使い、flaxseed mealの代わりに胡桃を。
オリーブオイルの代わりにベニバナ油で。
mashed bananaは、バナナを皮付きのまま
オーブンで15分ほど焼いたものをミックス。

こちらは↓のチョコ・バナナ・マフィンよりもサクサクで
私はこっちの方が好みかな053.gif


さ~て、今日は久しぶりにジムでも行こうかな~023.gif
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by chi_cor | 2009-06-08 08:52 | Baking