Birthday
朝から日本の私の母とスカイプしておしゃべりしてから、
Coryさんはパパと二人で超お天気のなかフィッシングへおでかけ~
その間に、普段できない大掃除や洗濯で午前中はバタバタと過ごした私。
8月も半ば過ぎてから、突然ものすごい夏日が続き
キッチンで働いているわけでもないのに、流れる汗をぬぐいながら頑張りました
2時半頃に帰宅したCoryさん、お魚ゲットならず・・・
ものすごい暑さのため、パパがギブアップしたので帰ってきたらしい。
いやぁ、こんだけ暑かったら熱中症になってもおかしくないものね~
外に出る気にもならず、部屋で扇風機フル回転させて
ビール飲みながら日が落ちるのを待つことに。
箱が可愛かったので、ついつい
ゲームしたり、ビデオ見たり、のらりくらりと過ごして迎えた今夜のディナー。
レストランでもいつも大人気のscallops。
「いつかアイツを思いっきり頬張ってみたい~」
と思っていた夢が今夜とうとう実現
土曜日の夜に、Coryさんに内緒でシェフからわけてもらった
フレッシュのscallops
これがまた特大級サイズで重い!!(笑)
どう調理しようか迷った結果・・・
3種類のソースでsscallopsビュッフェ
左から、胡麻のヴィネグレット、サフランと白ワインのソース、ガーリックバターソース
おいし~ィっ
プリップリっ
今でもはっきり味を思い出せる~
Coryさんもしっかり堪能してくれたのか、ペロッとあっという間になくなってました(汗)
久しぶりに迎えたカナダでの誕生日は、充実していたようで
リラックスして楽しめた そうで、よかった&よかった
by chi_cor
| 2009-08-17 21:45
| Chiz's cooking