Roasted Pumpkin Salad

お店で要らない箱を毎日少しずつ持って帰ってくるので
家の中が箱で埋め尽くされてきました・・・

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だけど、まだまだ足りません~

日本からカナダに引っ越してくる時は、運送屋さんが
無料で箱やガムテープ、プチプチの包装ラップなど
全てを用意してくれたのに、カナダではそう甘くないようです・・・


今夜のディナーのレシピはコチラ

Roasted Pumpkin Salad

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面倒だったので、角切りのSquashと玉ねぎを一緒にトレーに入れて
塩とオリーブオイルをかけてオーブンでグリル。

出来上がりは、パスタと一緒にドレッシングを絡めて。

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Sunflower Seedsのドレッシングって
チーズを使っているかのようなコクがあり、
またハチミツの甘みがSquashとピッタリで
美味しく頂きました016.gif

次回は是非Wild riceとあわせてみよう049.gif
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