Lift

『バンクーバーに行ったら、絶対に行きたい店リスト』
にあげていたレストランの一つ。

LIFT

家から歩いて数分なので、まず試しにランチに。

f0111926_12534195.jpg


なんだか船内にいるような雰囲気を漂わせている店内。
f0111926_1254466.jpg


お天気もよくて、眺めのいい席。
夏だと、きっと窓も開放されてもっと気持ちいいのでしょうか。
f0111926_12544818.jpg


前菜にCoryさんはCALAMARI
f0111926_1255553.jpg

Tzatsiki, spiced cocktail sauce

私はCoal Harbour Chowder
f0111926_12574537.jpg

local seafood and oysters, cream, sun dried tomatoes,
pancetta, corn and thyme with brioche croutons

どちらも大ヒット!!!
CALAMARIはフレッシュなイカが使われていて、文句なしのうまさ。
無理だろうなぁと思いながらも聞いてみたpancetta抜きのチャウダーも、
新鮮なシーフードがタップリで、冷えた体もホッコリと。

そして引き続き、期待大のメインはこちら。

CoryさんのFish and Chips
f0111926_1303851.jpg

Tempura battered halibut, pommes frites, coleslaw and tartar sauce

残念・・・
なんだかべちゃ~っとしたバターに、味のない魚。
ポテトも普通で本当にがっかり。

私のUmincho Bowl
f0111926_1332844.jpg

daily selection of sashimi with harinori crusted rice,
chili sesame, ponzu and sweet soy sauce

こちらもフツウー・・・
Maple Ridgeでフラッと立ち寄った中国人経営の日本食レストランで食べた
ちらし寿司のほうが、よっぽど新鮮なお魚でとっても美味しかったです・・

次回はバーに座って、ワイン片手に前菜を食べつくしたいです(笑)



Lift Bar Grill View
333 Menchion Mews, Vancouver
604-689-5438
[PR]