ラザニア

私の仕事が、トレーニング中は夜のシフトなので
Coryさんには申し訳ないけれど、一人ディナーしてもらうことに。

帰ってきたら、自分で温めてもらって一人寂しく食べてもらってます・・・

あ、写真忘れないように!!とメモを残して(笑)

ラザニア

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いつもラザニアを作るときに失敗する要素は、
トマトソースに具を入れすぎること!

だったので、今回は超シンプルトマトソース。
トマト缶を煮込んで、塩コショウ、タイム、バジルで味付けたのみ。

これをWhole Wheat ラザニアの間にクリームチーズと共に挟んで
一番上にはSOYA CHEESE Mozzarella Flavourとパルメザンを乗せて
オーブンで焼くこと約45分。

そして別でオーブングリルした野菜を添えて。

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ナス、ズッキーニ、芽キャベツ、ニンジン、赤&黄パプリカ
玉ねぎ、マッシュルームにオリーブオイル、塩コショウ、ローズマリーを混ぜて。
こちらも野菜が柔らかくなるまで約30分ほど。

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いい香り~


Coryさん、ナイスショットありがとう♪
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