オニオングラタンスープ

今日は私、3連休の最後の日。
またまたお家にこもって勉強中。

でも、こう一日ずっとレシピを読み続けているおかげで
お腹が減る減る(笑)

今日の私の一人ランチ。

オニオングラタンスープ

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上に乗せたバゲットは2種。
バターを塗って、一つにはニンニクを。もう一つにはブルーチーズ。

きゃ~、オイシイ♪

玉ねぎと長ネギをバターとオリーブオイルでジックリ炒めて
ベジタブルストックで煮込んだら出来上がり。

ふぅ、お腹がいっぱいになったら今度は眠い眠い・・・
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