サーモンのソテー のキヌアサラダ

や、やばい・・・朝起きたら喉が痛くて、鼻水も止まらない~
体の節々も痛く完璧に風邪です・・

日本から持ってきた葛根湯飲んで頑張ります。。。


今夜のCoryさんの晩御飯♪

サーモンとアボカドのソテー添え

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サーモンは塩コショウしてオリーブオイルとバターでソテー。
アボカドはスライスして、バターでソテー。仕上げに醤油を少したらしました。
アボカドをソテーしたのは初めてでしたが、なかなか美味しいんですね♪

キヌアサラダ

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存在すら忘れてしまっていたキヌア(汗)
オリーブオイル、ビネガー、乾燥ハーブたち、レーズン、クランベリー、
パンプキンシード、パインナッツを混ぜて塩コショウで味付け。

あっさりめに仕上げてみました。
(もしくは風邪のため、しっかりした味を確かめられない?!)



今日も外は寒そう~
冬物のコートで出かけようかな・・。
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