カンパ

先日Fumiさんから頂いたバヌトンを使って、初カンパを焼きました♪



これは発酵させて型から抜いたところ。

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そしてオーブンで焼成して出来上がり~

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何ともお見苦しい・・ 汗
きっと型から外した時にまっすぐ出せなかったのかな。
綴じ目が真下にならなくて、変な膨らみ方をしたんだと思います。
なので写真がいがんでいるわけではなく、パンが斜め向いちゃってますー

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クープを入れずに焼いたから? なんだか靴みたいなパン 笑

気泡も、本当は写真を見せたくないような仕上がりですが記録のために載せておきます。

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お味は・・粉の甘みが出ていて、皮はパリッと中はしっとり柔らかめ。
なかなか美味しいので良かったです。
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