Secret Garden and Faubourg

If you want to have a nice afternoon tea in Vancouver, this is the one.
Secret Garden is women's "secret garden". Everything what women like are here :)
This was the first time for my sister to go somewhere like fancy, elegant and comfortable tea place. Now she is fun of tea ceremony and wants to try more baking.

Faubourg is a new bakery+cafe in Kerrisdale.
People talk about their croissants so we went to get some.
wow...very crispy out side and very soft inside! every time when you chew, you can taste the rich butter flavor. Very nice. We should have buy more!!!




。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚。.:*:・゚



今日も朝起きたら一番最初にすることは肉眼で空模様のチェック。
予報を見たら傘マークが出ているのに空を見たら雲ひとつない晴天!
もったいないので早く用意して出かけようと、二人で家を飛び出しました。

English Bay

f0111926_1850285.jpg


おや?とズームアップで撮ってみると、鳩に付きまとわれているおじいさんが!

f0111926_18512971.jpg


何度か手で振り払おうとしたのですがまったくの無駄。 汗
エサを撒いている様子もないのに、頭や肩に乗ってくるほど鳩に気に入られるなんて
なにかよっぽどの理由があるのでしょうか?!

f0111926_18525095.jpg


でもなんだかほのぼのしていて可愛かったです♪



あちらこちらとブラブラしながら私達が辿り着いたのはSecret Garden

f0111926_18564014.jpg


前回は飛び込みで入ったのに、たまたま偶然に窓際の席に座れたのですが
もしもの時に備えて朝一番に予約を入れておきました。 
おかげでホラ♪↓ またまた窓席に座れてホッと一安心でした。

f0111926_193507.jpg


紅茶は妹の飲みたいのが2つあるというので、それを両方オーダーしました。

f0111926_1973278.jpg


Anniversary Blend / Bergamot, Jasmine and Vanilla.
In celebration of the Secret Garden’s inception!

バニラの香りが甘くて柔らかい紅茶はそのままでも飲みやすく、
サンドイッチやスウィーツともオールマイティに。

Apricot Tango / Apricots, Orange, Hibiscus, Marigold, and Rosehips.

酸味の利いた紅茶はそのまま飲むとツーンときつさが残る感じでしたが、
スウィーツと一緒に頂くと調和されてまろやかになり美味しさが増しました。


紅茶を飲みながら店内をパチパチと撮影していたら、やってきました~

f0111926_1912586.jpg


Sandwiches

f0111926_19171560.jpg


真ん中は前回同様のエッグサラダ。
クロワッサンにはハムサンド、ベジタリアン用にグリル野菜(ズッキーニと赤パプリカ)とゴートチーズ。
丸いチーズ入りのブリオッシュにはブリーチーズ、トマト。もう一つはローストビーフのサンドイッチ。

ベジタリアン用のサンドイッチ↓

f0111926_19322146.jpg




Scones

f0111926_19215741.jpg


リンゴのスコーンとクランベリーケーキ。
このクランベリーのケーキはホロホロとした優しい味でとっても美味しかったです。

妹はスコーンにありったけのジャムとデボンシャークリームを乗せて楽しんでいました 笑

f0111926_1925589.jpg


Sweets

f0111926_19263524.jpg


Secret Gardenのシグネチャーであるレモンカードのタルト、
ストロベリーマシュマロ、アップサイドダウン・ミニアップルケーキ

どれもこれも美味しいー!
朝ごはんも昼ごはんも抜いてきた甲斐があったのか、前回と比べると少し、
ほんの少し、、ボリュームがなかったおかげなのか、二人でちゃんと完食できました。



f0111926_12593270.gif
Secret Garden
5559 West Boulevard, Vancouver, BC
(604) 261-3070
Afternoon tea's Reservations can be made for:
12pm, 2:15pm and 4:30pm, every day of the week

wheelchair accessible : △
店内狭め。トイレ付近まではOKですが中までは無理。その辺りに座ってられる方にいちいち動いてもらわなければならなくて、邪魔になって申し訳なかった・・







そしてKerrisdaleに来たら絶対に行かなければならないお店がありました!

Faubourg

f0111926_19355873.jpg


カバン持ちさんがここのは是非!!と教えてくれたクロワッサンをゲット♪

f0111926_19394466.jpg


そして壁に並んでいた大きなパンも美味しそうだったので、それも1個ゲット!




クロワッサンは噂通りの極ウマ!

f0111926_19404518.jpg


噛むとパリッと薄い層が折り重なっている証しであるよな香ばしい音が鳴り、
噛んでいる最中もずっとずっとその薄い層たちがプチプチといい音を立て続け、
そしてリッチなバターの風味が口の中にどんどん広がっていく~!!
真ん中の厚みのある部分は中がしっとりフワフワで、あっという間に食べちゃいました。


whole wheat

f0111926_1950338.jpg


これは買ったときにスライスするかどうかを聞いてくれるたので、スライスしてもらいました。
思っていたよりモッチリ感はなく、軽いパンに仕上がっていました。


今度はここでランチも食べてみたいかも♪



f0111926_1954242.gif
Faubourg
2156 West 41st, Kerrisdale, Vancouver
Tel: 604 266 2156
Breakfast/ Mon-Fri 8:00 - 11:00
Lunch/ Mon-Fri1 2:00 - 14:00
Brunch/ Sat&Sun 9:00 - 15:00
Afternoon tea/ Mon-Sun 12:00 - 17:00








どんどん魅力が増してきた街、Kerrisdale。

f0111926_2022836.jpg


もう少し近かったらもっといいんだけどなぁ~ 笑
[PR]