Pork with stuffing

I got this recipe from my friend and Cory loves this pork dish very much!!
Put 1/4 chopped onion, 1/2 chopped celery, chopped garlic, croutons, thyme, sage into a bowl. Add hot vegetable stock and stir. Add 15g butter and black pepper and stir well. Put this stuffing on top of the pork chops and bake in the oven 350F for 30minutes~.




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仕事を終えて帰ってきたCoryさん。今日のディナーの献立を聞いてビックリ!
ちょうど職場で奥さんの何料理が好きかと尋ねられて「ポーク」と答えたそう。

テレパシーかな?!今夜はCoryさんの大好きなこのメニュー。

Pork with stuffing

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こちらに詳しめの(!?)作り方あり。
ニンニクが抜けているので、お好みで適量入れてください。

これにマッシュポテトを添えましたが、stuffingにパンも入っているので
かなりのボリュームでCoryさんのお腹も大満足。

あともう一日お仕事頑張ってねー!
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