Belle Epicurean

We were in hurry this morning so we went to the cafe downstairs of the hotel. And until just now, first time to check their HP, I was thinking this place was a part of Fairmont's.

They make pastries freshly just behind the counter and the smells so good :) It was Saturday morning but the place was very busy and people are keep coming in to eat in and take out. We had breakfast sandwiches. When the staff brought those to the table, I didn't know what it was.(I thought Cory ordered some treats before the breakfast!) And we had a Classic Pecan Brioche Bun which just came out from the oven. It was a little too sweet to eat for a breakfast but pretty tasty.




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この日の朝食はホテルの下にあるカフェで。エレベーターを降りた瞬間に、
ペイストリーの焼ける美味しい香りが辺りに充満していて、
吸い寄せられるようにお店に入って行きました。

Belle Epicurean

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小さなカウンターの中、キャッシャー、バリスタ、キッチンスタッフの女子3人が切り盛り
していました。キッチン担当はオーブンでペイストリーを焼きながら朝食のオーダーもこなして、
テーブルまで運ぶのも全て彼女が一人で頑張っていました。えらい!!

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こちらは通りに面した出入り口。↓両サイドに描かれた模様もオシャレ。
テイクアウトのお客さんもひっきりなしで、店内はバタバタと大忙し。

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ふと見ると壁には沢山のディプロマが。よく見てみるとコルドンブルーのものばかり!

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てっきりフェアモント系列のカフェかと思っていたのに、つい先ほどHPを見てみたら
ホテルとは無関係のお店で、沢山のディプロマはこのオーナーさんのものでした。

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ショーケースには沢山のスウィーツも並んでいて、気になりますがこれは次回までお預け。

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しばらくするとテーブルに運ばれてきた2つのお皿にビックリ。
朝食ができるまでの待ち時間用にCoryさんが気を利かせて何かオーダーしてくれたの
かと思ったら、それが自分たちのオーダーしたブレックファストサンドイッチでした。 汗

Sausage Egg & Cheese Breakfast Sandwich

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Piperade Provencal and Egg Breakfast Sandwich

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Coryさんは「普通かな」と。
私のは赤いトマトソースのようなものがポイントになって美味しかった。
このサンドイッチに使われているデニッシュ?はパリっとサクッと美味しかったけれど
これに卵とチーズを組み合わせて食べるのは初体験でした。


どうしてもどうしても気になった美味しい香りの原因である焼き立ての
Classic Pecan Brioche Bunをシェアで。

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こちらは外はサクサク、中はしっとりで美味しい~!
んだけれど、朝食ではないときに食べたらもっと楽しめたはず。
しかもあのサンドイッチの後じゃぁね・・

こちらのコーヒー、なかなか美味しかったですよ♪

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他のペイストリーたちも端から全部試してみたかった~。
いくら食べても苦しくならない胃袋と、いくら食べても太らない体が欲しい・・・







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Belle Epicurean
206 4th Avenue, Seattle, WA
(206) 262-9404
Open:
Weekdays 6am-5pm
Weekends 8am-3pm
Wheelchair accessible : O
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by chi_cor | 2011-06-04 09:20 | Travel WA