Black Olive & Rosemary

Cauliflower and Cabbage Soup : onion, cabbage, cauliflower cooked in the pot with a little salt until soft. put in the mixer machine. add some salt & pepper. The soup is very easy to make and I like eating them but I don't like washing the mixer machine!! It's very old and heavy... :(



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観光シーズンも終わりに近づいたのか、スタンレーパーク辺りの人手が随分減りました。
が、やはりお天気の良い日曜日にはワイワイとても賑やかです。

今日はなんだかグッタリと疲れて体が重かったのでテニスもお休み。
そして家にいてもやることがないのでパンと久々スープを作りました。

Black Olive & Rosemary

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Cauliflower & Cabbage Soup

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玉ねぎ、キャベツ、カリフラワーをひたひたのお水、塩少々で柔らかくなるまで茹で、
ブレンダーにかけたら塩コショウで味を調えて出来上がり。
キャベツの甘みが優しくホッコリ温かい♪
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