そばサラダ with GP味噌ドレッシング

I added some garlic to the Miso dressing I made the other day, and made Soba Salad for dinner. I put bean sprout, kale, snap peas, broccoli, radish, green paprika. Cory finished his plate way before me!! Was it that good? or just hungry???


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今日は朝からフィジオに行って、昼からコマーシャルドライブでアポがあったので
雨も降ってなかったから家に帰らず、ご飯も忘れてブ~ラブラ。超超超久しぶりに
Gourmet Warehouseにも立ち寄ってみたら、欲しいものが沢山あって目の毒でした。 汗


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夕方にはジムにも行って、時間がなかったのでささッとディナー。
先日作った味噌ドレッシングに頂いたエレファント・ガーリックを摩り下ろして混ぜて、
お蕎麦に野菜をたーっぷりとのせたら出来上がり♪(ハイ、毎日にんにく食べてます・・・)

そばサラダ with GP味噌ドレッシング

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茹でたお蕎麦の上に、豆もやし、ケール、スナップピー、ラディッシュ、緑パプリカ、ブロッコリー。

美味しい味噌ドレのおかげで、勢いよくあっという間に平らげてくれたCoryさん。
「太るわ~」と言いながら、丼ぶり鉢にたっぷりのバニラアイスを盛り付けて、
チョコチップ&はちみつかけて食べてました・・・ 
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