Pineapple Ginger Bars

As soon as I saw the recipe at Reiko-san's blog, I went to the store and got all the ingredients I needed. And I finally made it today! It's so delicious!! :):) I love the ginger spicy flavor.


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昨日パティオで夕焼けの写真を撮った後、エレベーターの中で大家さんと鉢合わせ。
のこぎりを借りられないか?と聞いてみたら、後で部屋まで持ってきてくれるって。
待てど暮らせど現れないので、すっかり諦めていたら、昨夜9時前ノックノック~
きた~♪しかも長さを教えてくれたら切ってくれるだなんてとーっても親切!!

早速靴を履いて、これくらいかなぁ~という所にテープを貼って印をつけて。
一度微調整をしなければならなかったけど、良い長さになりました♪

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The Morocco Derby Walking Caneという名前がついています。
最初は超シンプルな黒一色の飾り気も何もないものにしようと思っていたのに、
どうせ買うならちょっと遊び心があってもいいかなぁ~と選びました。

私にとっては杖も体の一部のようなもの。これで少しでも楽しくウォーキングできれば☆


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昨夜のお礼に、大家さんにお届けしたくて焼きました。
Reikoさんのブログで見て翌日には材料をきっちり揃えていた、このレシピに挑戦!

Pineapple Ginger Bars

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バターと砂糖の量を変えましたが、サクッとした仕上がりに。
想像通り!生姜がとっても美味しくって、紅茶にピッタリです♪

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部屋まで届けたら、とっても喜んでくれました。感謝を伝えたかったのはこっちの方なのに。


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ついでに、今日焼いたカンパ。

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赤ワイン&カレンズ入りでほんのりピンクです♪
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by chi_cor | 2012-02-06 13:37 | Baking