焼きキノコのおろし和え




飲んでいるお薬の効果が出てきたのか指先の腫れが治まってきて、痛みも
楽になりました。少し爪も伸びた気がします。良かった~♪

学校は、今取っているコースも終盤に入り、来週には次のステップへ進めそう。


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焼きキノコのおろし和え

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フライパンで焼いたキノコ数種に大根おろし+醤油で和えただけ。
超シンプルですがご飯がどんどん進む、やばい美味しさでした♪

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ザク切りトマトとさっと茹でたオクラをLemon Sweet Vinegarと乾燥ハーブミックス
でマリネしたもの、French BeansとBrussel Sproutsの胡麻和えと一緒に。

久しぶりに胡麻塩を作りました。といっても炒った塩と黒ゴマを1対2の割合で
すり鉢で一緒にゴリゴリしただけのもの。玄米ご飯のお供にちょっとあると嬉しい。


※暫くコメント欄を閉じさせていただいています。
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