Lemon Cheesecake


↓実はこのランチにはケーキの受け渡しという立派な目的が
ありました。ダーリンさんのバースデーケーキを作りました。
NYチーズケーキを頼まれたのですが、甘いものがあまり得意
じゃないということだったので、サッパリ仕上げにしました。


Lemon Cheesecake

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レモンピールがレモン1個丸々分、タップリと入っています。

この時期に出回っている果物って品数が限られているので困った
のですが、イチゴ、メロン、ブルーベリー、グレープでなんとか
ボリュームをだしました。お口に合いますように…。

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ネームプレートには、なんだか薔薇が似合いそうなイメージ
があったので、ピンクの薔薇を一輪咲かせてみました♪

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Happy Birthday!
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by chi_cor | 2013-01-26 22:10 | Baking