アスパラとコーンの玄米リゾット


朝、買い出しにスーパーへ行ったら、ビーチ沿いをマラソンする
永遠の群れが遠くに見えました。ちょうどサンラン中は素晴らしい
青空が広がって、午後一番には激しい雨。そしてまた快晴-と変な
お天気でした。バンクーバーらしいといえばらしいのですが。汗


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この前の美味しい野菜出汁を使って、リゾットに挑戦♪

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具材はアスパラ、マッシュルーム、コーン。
仕上げにパルメザンチーズをたっぷり入れて。

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お腹が空いていたCoryさんですが、これをたべたら刺激されて
もっとお腹がすいたそうで、デザートにベーグル食べてました。笑

このお出汁、本当に美味しくってたまりません~♪
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