Farmer's Marketの野菜でブルスケッタ、サラダ、と、ほっこりスープ


週末のマーケットで買ってきた野菜で、体が喜ぶ晩ご飯♪

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まずは赤いトマト&グリーンのトマト、バジルのブルスケッタ。

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はぁ~・・・ ため息の出る旨さです。

そして、野菜を切るたびに一々感動するので調理中も楽しい❤

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葉付きの小ぶりのビーツはオーブンローストして、

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サラダに変身~

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彩り綺麗なスイスチャードと、

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こんな色のポテトを使って、

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ほっこり豆乳野菜スープ

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茅乃舎の野菜だしのおかげで、極旨スープができました。
口にした瞬間から体が喜んでるのを実感出来ました。笑

野菜ばんざーい♪


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水曜パン屋、更新しました♪
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