ほっこりスープ の残りで ほっこりドリア


今日は久しぶりに、まとまった雨が一日中降り続いてました。
右手がうずくのは雨のせいなのか、使いすぎのせいなのか・・
少し休ませようと、キッチンには立たなかったのですが、
お裁縫をチクチクと(ミシンで)、結局手仕事してました。汗


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昨日、待ちに待った陶芸作品が出来上がってきたので、
さっそく耐熱容器を使いたくて、今夜はドリアを作りました。

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昨夜の残りの茅乃舎の野菜だしで作ったほっこりスープを、葛で
とろみを付けたものを、これまた野菜だしで炊いたご飯にバター、塩コショウで
下味をつけたものに乗せて、Coryさんのは焼いたソーセージもたっぷりと♪
最後にトロけるチーズをかぶせて、オーブンで20分ほど焼きました。

これ美味しい~!!! ちなみに、耐熱器用の小マットは今日つくったもの♪

マーケットで買ってきたLemon Cucumber入りのサラダ。

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見た目もレモンですが、切ったらもっとレモン!お味はきゅうりの
青臭さを省いたような感じで、癖がなくて美味しかったです❤







器のアップ写真もついでに~

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もう少し時間があれば、もう少し丁寧に仕上げられたのですが・・

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かなり歪んでいても、気には入ってるんですけど♪

昨夜のビーツのサラダとスープの器も、実は出来上がってきた作品でした。

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まだ焼けてない作品が残っているので、また取りに行かなければ!
レッスン料の元はしっかり取れたな♪ 笑



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