和風マーボー豆腐丼


超久しぶりにKIM's Martで美味しい手作り豆腐を買ってきたので
豆腐がメインなご飯にしようと、マーボー豆腐を作りました。

和風マーボー豆腐丼

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昆布だしで出来ないのかな?と検索したら、ありました!
このレシピで作りました。醤油は大さじ4で作ったら、
味見では辛いっと思ったけど、ご飯にかけたら丁度でした。
お肉の代わりにテンペを使いましたが、Coryさんも気に入ってました♪

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東京へ遊びに行った時に、友達にもらった石垣島ラー油
を最後にタラ~っとタップリかけて。

ご飯がススム~♪


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水曜パン屋のブログ、復活しました~♪
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