Octopus Garden


前回行ったのはいつだったのかと思ったら、なんと約1年も前
Fumiさんとの再会も楽しみに、ayaちゃんとMちゃんと一緒に
カウンターを陣取ってご馳走を堪能してきました♪

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先週の嵐でバンクーバー全体がウニ不足の中、
お決まりのウニシューターで始まりました❤

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ビーツのサラダ
黒っぽい粉のようなものは、カツオの内蔵だそう。

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ロブスターのビスクはポロシュート入りだったので、

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私は、かぼちゃのポタージュに変えてくださいました。

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お刺身の盛り合わせ
タコは柔らかく、エビはトロトロ~。
〆鯖も生にほど近い柔らかさで激ウマでした。
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エビの頭の唐揚げ

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ブリのフォアグラのせ
フォアグラは食べられないので、両脇のお二人に仲良く
取り分けて食べてもらいました。笑 私、ブリが大好物だった
ってことを久しぶりに思い出してしまいました❤

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そしてお寿司のオンパレード
本マグロ、albacore tuna、炙りマグロ、
サヨリ、エンガワ乗せヒラメなどなど。

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アンカーはたまご♪

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そしてお待ちかねのデザートは、
ペアのコンポート、酒粕アイスと味噌アイス(だったかな?)添え

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激うまの抹茶ティラミスとカラマンシーのシャーベット添え

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どれもこれも美味しゅうございました❤そしてサダさんのダジャレ
トーク全開に大爆笑の連続で、最後は頬の肉が疲れきってしまいました。笑

***

これ、私達は食べていないのですが(笑)、サダさん特製ウニの握り。

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黒い海苔でウニのトゲトゲを表現されています!
素晴らしいアイディアにもう脱帽!!




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Octopus Garden
1995 Cornwall Avenue, Vancouver
(604) 734-8971
mon-sun 5:30pm-10:30pm
holiday 5pm-10pm
wheelchair accessible : O
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