フォカッチャ

f0111926_755348.jpgここまでプレーンなのも久しぶり。
時間がなかったのでドライイーストで。

全粒粉 100g
スーパーマナスル 150g
塩 3g
三温糖 小さじ2
オリーブオイル 15g
牛乳 160ml
ドライイースト 小さじ1

190度 20分

形成がキレイにできて満足♪
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by chi_cor | 2007-06-14 07:55 | Baking