黒糖レーズン

お友達に頂いた奄美大島の黒砂糖で

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全粒粉 80g
レジャンデール 170g
塩 小さじ1
黒砂糖 20g
水 185g
ドライイースト 小さじ1
レーズン 30g


黒砂糖、もっと入れなきゃダメだなぁ~
味がしない。
レーズンに負けちゃったのかなぁ??
今度は黒砂糖を増やして、カレンズでやってみよう♪
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by chi_cor | 2007-07-26 07:23 | Baking