カレーのバターソテー

最近ちょっとバターを使いすぎのような気もしながら・・・

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初めて作ったレンズ豆の付け合せ。
というか、本当はスープを作ったのにお豆さんが水分全部すっちゃって、
汁気がなくなったので付け合せに変身!

玉ねぎ、セロリ、ニンジンをお水から煮て、
ブイヨンキューブと白ワインを入れてまた沸騰させたら
レンズ豆を入れて分くらい煮るだけ。

すんごいシンプル&簡単なのに、お箸がすすみます♪
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