ライ麦ぱん

先日購入したライ麦フレークを上に乗せて

f0111926_102632.jpg


ライ麦粉 60g
レジャンデール 210g
塩 小さじ1
はちみつ 小さじ2
酵母 110g
水 150g

カレンズ
くるみ
ライ麦フレーク

しっとりモチモチ、美味しいライ麦パンに。
上のフレークは、見た目はいいんだけど
食べる時にポロポロ落ちてくるので食べにくい・・
[PR]
by chi_cor | 2007-10-26 09:53 | Baking