サツマイモの味噌煮

この前図書館で借りてきた
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コレにのってたおいしそうなサツマイモ料理。

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昆布ダシにお味噌を溶いて、サツマイモを入れて水分がなくなるまで煮込むだけ。
サツマイモの甘みがとても生きてくる一品♪
お味噌汁にサツマイモを入れることはあっても、
味噌で煮込むってことはやったことなかったなぁ~

そんでもって、これがホコホコでとっても美味しかった!
今度はモットいっぱいつくろ~
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