ヒヨコマメのハンバーグ

またまた登場~
大活躍のこのお料理本。
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豆が食べたい~
という衝動に駆られて、黒豆のベジバーグ をヒヨコマメで作ってみました。

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干ししいたけの代わりに、たくさんあるポルチーニと玉ねぎ、麦味噌を混ぜて
フライパンで両面こんがり焼きます。
ちょっと生地が柔らかすぎて崩れまくりでしたが・・・

お味は最高♪
本にはソースも作って添えていたけれど、
味がしっかりしててソースなんていらない!
これならお肉大好きCorも大満足だった♪
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