根菜の煮込み

買い込んでた根菜類をまとめて調理。
鍋に掘り込んで、野菜から出たダシに、しょうゆを入れて味付け。

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豆腐も一緒に入れてスープ風に頂きました。
しっかり煮込んだおかげで味がしみ込み、
野菜も口の中でとろけるほど柔らかい~


とうとう明日は市民マラソン開催日。
先週丸々一週間は風邪のおかげで一度もジョギングできず、
今週は風邪薬のみながら、ほぼ毎日4kmの走りこみ。
今日はガンバって久しぶりに8km!ひ、ひざが痛い・・・
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