チキンチーズ

今夜のCor用のディナーはコレ。

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鶏のささ身を筋とって開いて塩コショウで両面焼。
酒で風味付けて、しそとチーズを乗せて蓋して蒸し、
チーズがとけたら出来上がり~

以前、立ち読みしたマクロビの本に
『足が太くて悩んでいる人は、鶏肉をやめてみましょう』と書いてあった。
どうやら足が太くて悩んでいる人に、鶏肉が大好きな人が多いとか。

あ~、身に覚えあります・・・
なので私は鶏肉禁止。

う~ん、細くなったかなぁ~
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