スキヤキ

精進すきやき というのが気になって、去年の末に甘酒を買ってはいたけれど
今日まで挑戦できずにいました・・・

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これ、甘酒としょうゆだけで作ったすき焼き。
そしてこれ、本物のすき焼きと全く同じ味!!!
ってか、本物よりも美味しいかも~♪

レシピには白菜が入ってないのは水分が出るからか?
なら水分出してからっと思って別湯でしてから加えました。
あと、油揚げもなかったから代わりに(?)ごぼうとサツマイモも入れて。

Corにも大好評。

甘酒、買いだめしとかなきゃ!!!
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