冬野菜のクリーム煮

今日もこの本から気になる一品作りました
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『豆乳独特の匂いを白味噌がうまくカバーして、
冬野菜の甘さが引き立つスープになりました。』

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レシピにはホタテも入れるようになってたけれど、それはなしで。
白菜、カブ、たまねぎ、長ネギで作りました。

白味噌のほんのり甘さが美味でした♪
豆乳嫌いのCorさんも、お気に入りのスープとなりました016.gif
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