そばサラダ
そばは茹でて流水で洗い、水気を切っておく
好きな野菜を用意(生でも、調理してでもOK)
味噌ドレッシング
米酢 160ml
白味噌 大さじ1弱
ニンニク 1/2片
しょうが ニンニクと同量
砂糖 大さじ1/2
これをブレンダーにかけて
オリーブオイル 100ml
を少しずつ加えていく。
仕上げにゴマを振りかけてできあがり~
Coryに大好評でした
あればコリアンダーや海苔なんかものせたら美味しいかも
by chi_cor
| 2009-01-24 19:01
| Chiz's cooking