ケール・ペストのパスタ
そしたらあまりにも頑張りすぎたのか、半分以上は片付いた感じ。
今週まるまる1週間を荷造りに当てるつもりだったけど、
後半やることなくなりそう~・・・
今日もまたまたreikoさんに刺激を受けて
今が旬のKaleを買ってきたのでパスタにしました
ケール・ペストのパスタ
サッと茹でたケールとニンニク、松の実、オリーブオイルをフープロにかけ、
塩コショウで味付け。
玉ねぎとマッシュルームをソテーして、茹でたパスタを入れ、
↑のペストを絡め、お皿に盛ったらパルメザンを上からパラパラッ
Coryさんのはベーコン入りで。
初ケールですが、美味しい!!!
感想は・・・菜の花みたいな味(おかしい??)
ちょっと不安だったんですが、まったく苦くない!
Coryさんも大喜びで、あっという間に平らげた後は、
パンを使ってお皿をキレイに食べてました。
うんうん、これはハマリそうです♪
by chi_cor
| 2009-11-09 19:01
| Chiz's cooking