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Teriyaki Salmon

今日は朝から体調が優れず、昼頃までガマンしてたのですがギブアップ。
痛み止めを飲んで一日中ベッドで寝てました。

夕方、そろそろリハビリセンターに戻る準備をしなければならなかったので
のそのそと起き上がると、Coryさんが晩御飯を用意してくれていました。

Teriyaki Salmon

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玄米の上に、ソテーした野菜、そしてしっかりタレに漬け込まれた
美味しいサーモンがてっぺんに。
ほんのり甘く、でも生姜が利いててさっぱりと。

半分ほどしか食べられなかったので、残りはリハビリセンターにお持込。

いやはや私が寝ている間中、心配してずっとそばについててくれたCoryさん。
とんだ週末になって申し訳ない・・ゴメンネ。