ほっこりスープ の残りで ほっこりドリア
今日は久しぶりに、まとまった雨が一日中降り続いてました。
右手がうずくのは雨のせいなのか、使いすぎのせいなのか・・
少し休ませようと、キッチンには立たなかったのですが、
お裁縫をチクチクと(ミシンで)、結局手仕事してました。汗
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昨日、待ちに待った陶芸作品が出来上がってきたので、
さっそく耐熱容器を使いたくて、今夜はドリアを作りました。
昨夜の残りの茅乃舎の野菜だしで作ったほっこりスープを、葛で
とろみを付けたものを、これまた野菜だしで炊いたご飯にバター、塩コショウで
下味をつけたものに乗せて、Coryさんのは焼いたソーセージもたっぷりと♪
最後にトロけるチーズをかぶせて、オーブンで20分ほど焼きました。
これ美味しい~!!! ちなみに、耐熱器用の小マットは今日つくったもの♪
マーケットで買ってきたLemon Cucumber入りのサラダ。
見た目もレモンですが、切ったらもっとレモン!お味はきゅうりの
青臭さを省いたような感じで、癖がなくて美味しかったです❤
器のアップ写真もついでに~
もう少し時間があれば、もう少し丁寧に仕上げられたのですが・・
かなり歪んでいても、気には入ってるんですけど♪
昨夜のビーツのサラダとスープの器も、実は出来上がってきた作品でした。
まだ焼けてない作品が残っているので、また取りに行かなければ!
レッスン料の元はしっかり取れたな♪ 笑
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水曜パン屋のブログ、更新しました♪
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by chi_cor
| 2013-08-29 18:36
| Chiz's cooking