チキンのマスタード焼き と ヤム&オレンジのサラダ
またまた降りました、積もりました!
塩コショウして皮面をソテーしてひっくり返してから、
マスタードを塗って蒸し焼きに。シンプルだけど好評でした。
奥に見えるのはヤムとオレンジのサラダ。こちらのオレンジフレーバーの
ドライクランベリー入り。ヤムはオリーブオイル、塩コショウをかけて
オーブンで焼きました。ドレッシングはオレンジジュースとTrader Joe'sの
オレンジ&マスカットフレーバーのビネガーと塩コショウ。
しっかり冷やして食べると美味。小腹がすいた時にパクパク
食べてたら、あっという間になくなってしまいました。汗
by chi_cor
| 2013-12-20 15:21
| Chiz's cooking