冬野菜のクリーム煮
『豆乳独特の匂いを白味噌がうまくカバーして、
冬野菜の甘さが引き立つスープになりました。』
レシピにはホタテも入れるようになってたけれど、それはなしで。
白菜、カブ、たまねぎ、長ネギで作りました。
白味噌のほんのり甘さが美味でした♪
豆乳嫌いのCorさんも、お気に入りのスープとなりました
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by chi_cor
| 2008-03-05 20:22
| Chiz's cooking
