豆ハンバーグ
作ったことあったけど、じゃ、色んな豆をミックスしてハンバーグでもいいじゃん?!
と思ったので作ってみました
黒豆、金時豆、ヒヨコマメ、を適当にミックス
麦味噌 適量
塩こしょう 適量
ポルチーニの戻し汁
をフープロに入れてミキシング。
ボールに入れて、
玉ねぎのみじん切り
ポルチーニ
を加えて捏ねて丸める。
オリーブオイルを敷いたフライパンで両面こんがり焼いたら
出来上がり~
有機トマトで作られたケチャップとウスターソースを1:1で
玉ねぎのみじん切りを加えてハンバーグにのせました。
オクラ、トマト、三度豆を添えて出来上がり。
ミックスビーンズでも美味しくできましたよ~
by chi_cor
| 2008-07-08 19:17
| Chiz's cooking